半自動風乾香腸扎線機設備高度不高，平台的高度非常適合人體工學，操作起來不會累，能很好的考慮到用戶的生產體驗，在產量大的情況下，也可以長時間生產。一個小時的產量大約在500公斤左右，主要也看前面搭配的灌腸設備的生產速度，灌腸速度上來后，扎線的速度也會自然而然的上來。
半自動風乾香腸扎線機半自動的也是電動的，是使用220v的電壓或是380v的電壓都能帶起來的，跟全自動的區別是，需要人工拽着腸的一頭，勻速的往前拽，這樣讓經過扎線位置的腸扎一下線就可以了。
半自動風乾香腸扎線機別看設備的功率小，這功率已經符合生產要求了，因為不是需要大功率的機器，只是將線繞兩圈在腸上，一個線的重量非常的輕，只是這樣一個小動作，用不了大功率。所以不用擔心，哎，是不是小功率的帶不起來啊，放心，可以正常使用的。因為不是需要扭力大的像拌餡機什麼的需要大功率，這個不需要的。
半自動風乾香腸扎線機機器上有兩根輸送帶，這兩根輸送帶的作用很簡單，就是代替工人的手拽腸，改為用機器拽動腸往前走，因為腸有粗細，所以，就要求兩根輸送帶會隨時跟着腸的粗細變動同樣尺寸的，這個距離是可調節的，所以，不用擔心是不是腸太細了夾不住，或是腸太粗了放不進去的問題了。
